STUDY NOTES · GENERAL SCIENCE · UNIT I · விரிவான பதிப்பு
தனிமங்கள், சேர்மங்கள், அமிலங்கள், காரங்கள் & உரங்கள்
Elements, Compounds, Acids, Bases, Salts, Petroleum, Fertilizers & Pesticides — Detailed Notes
TNPSC குரூப் 2 & 2A (CCSE-II) Prelims — Week 1, Topic 3
தமிழ்நாடு அரசு பள்ளிப் பாடநூல்கள் (6–12ஆம் வகுப்பு வேதியியல்) அடிப்படையிலான குறிப்புகள்
1. பருப்பொருளின் வகைப்பாடு (Classification of Matter)
தனிமம் (Element)
தனிமம் என்பது ஒரே வகை அணுக்களால் மட்டுமே ஆனது. வேதியியல் முறையில் மேலும் எளிய பொருட்களாகப் பிரிக்க முடியாது.
தற்போது 118 தனிமங்கள் அறியப்பட்டுள்ளன. அவற்றில் 94 தனிமங்கள் இயற்கையாகக் கிடைக்கின்றன.
முக்கிய தனிமங்கள்
| தனிமம் | குறியீடு | வகை | முக்கிய பயன்பாடு |
|---|---|---|---|
| ஹைட்ரஜன் | H | உலோகமற்றது | எரிபொருள், அம்மோனியா உற்பத்தி |
| ஆக்ஸிஜன் | O | உலோகமற்றது | சுவாசம், எரிதல் |
| கார்பன் | C | உலோகமற்றது | வைரம், கிராஃபைட், கரிம வேதியியலின் அடிப்படை |
| நைட்ரஜன் | N | உலோகமற்றது | காற்றில் 78%, உரங்களில் பயன்பாடு |
| இரும்பு | Fe | உலோகம் | எஃகு உற்பத்தி, கட்டுமானம் |
| சோடியம் | Na | உலோகம் | உப்பு உற்பத்தி |
| கால்சியம் | Ca | உலோகம் | எலும்பு, பல் அமைப்பு |
சேர்மம் (Compound)
இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தனிமங்கள் குறிப்பிட்ட விகிதத்தில் வேதியியல் முறையில் இணைந்து உருவாகும் பொருள் சேர்மம் எனப்படும்.
சேர்மம் உருவாகும்போது புதிய பண்புகள் தோன்றும்.
உதாரணம்
Hydrogen + Oxygen → Water
2H₂ + O₂ → 2H₂O
கலவை (Mixture)
இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பொருட்கள் இயற்பியல் முறையில் கலந்திருப்பது கலவை.
முக்கிய பண்புகள்
- குறிப்பிட்ட விகிதம் அவசியமில்லை.
- ஒவ்வொரு பொருளும் தனது தனிப்பண்புகளைத் தக்க வைத்துக்கொள்ளும்.
- இயற்பியல் முறைகளால் பிரிக்க முடியும்.
⭐ வேறுபாடு
| தனிமம் | சேர்மம் | கலவை |
|---|---|---|
| ஒரே வகை அணுக்கள் | இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தனிமங்கள் | இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பொருட்கள் |
| வேதியியல் முறையில் பிரிக்க முடியாது | வேதியியல் முறையில் பிரிக்கலாம் | இயற்பியல் முறையில் பிரிக்கலாம் |
| தனிப்பண்பு | புதிய பண்புகள் | தனிப்பண்புகள் நீடிக்கும் |
2. உலோகங்கள் Vs உலோகமற்றவை
| பண்பு | உலோகங்கள் (Metals) | உலோகமற்றவை (Non-metals) |
|---|---|---|
| மிளிர்வு | பொதுவாக உண்டு | பொதுவாக இல்லை |
| வெப்ப / மின் கடத்துத்திறன் | அதிகம் | குறைவு |
| தகடாக்கும் தன்மை | உண்டு | இல்லை; உடையக்கூடியவை |
| உதாரணம் | இரும்பு, தாமிரம், தங்கம் | ஆக்ஸிஜன், சல்பர், கார்பன் |
⭐ முக்கிய குறிப்பு
Malleability → உலோகங்களின் முக்கிய பண்பு
அதாவது உலோகங்களை அடித்து மெல்லிய தகடுகளாக மாற்ற முடியும்.
3. அமிலங்கள், காரங்கள் & உப்புகள்
அமிலங்கள் (Acids)
அமிலங்கள்:
- புளிப்பு சுவை கொண்டவை.
- நீல லிட்மஸ் தாளை சிவப்பாக மாற்றும்.
- pH < 7
- நீரில் H⁺ அயனிகளை வெளியிடுகின்றன.
முக்கிய அமிலங்கள்
| அமிலம் | காணப்படும் இடம் |
|---|---|
| சிட்ரிக் அமிலம் | எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு |
| அசிட்டிக் அமிலம் | வினிகர் |
| லாக்டிக் அமிலம் | தயிர் |
| டார்டாரிக் அமிலம் | திராட்சை |
| ஆக்சாலிக் அமிலம் | தக்காளி |
| ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் (HCl) | மனித வயிறு |
| அஸ்கார்பிக் அமிலம் | Vitamin C / சிட்ரஸ் பழங்கள் |
⭐ TNPSC Shortcut
Lemon → Citric
Vinegar → Acetic
Curd → Lactic
Grapes → Tartaric
Tomato → Oxalic
Stomach → HCl
Vitamin C → Ascorbic
4. காரங்கள் (Bases)
காரங்கள்:
- கசப்பு சுவை கொண்டவை.
- வழவழப்பான தன்மை கொண்டவை.
- சிவப்பு லிட்மஸ் தாளை நீலமாக மாற்றும்.
- pH > 7
- நீரில் OH⁻ அயனிகளை வெளியிடுகின்றன.
Alkalis
நீரில் கரையக்கூடிய காரங்கள் காரகங்கள் (Alkalis) எனப்படும்.
உதாரணம்
- NaOH
- KOH
5. முக்கிய காரங்கள் & பயன்பாடுகள்
| காரம் | பயன்பாடு |
|---|---|
| சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு (NaOH) | சோப்பு உற்பத்தி |
| சோடியம் பை-கார்பனேட் (NaHCO₃) | அடுப்பு சோடா — சமையல் |
| கால்சியம் ஹைட்ராக்சைடு [Ca(OH)₂] | சுண்ணாம்பு நீர், வெள்ளையடித்தல் |
| அம்மோனியம் ஹைட்ராக்சைடு | சுத்தப்படுத்தும் திரவங்கள் |
6. நடுநிலையாக்கல் வினை (Neutralization Reaction)
ஒரு அமிலமும் காரமும் வினைபுரிந்து உப்பு + நீர் உருவாக்கும் வினை நடுநிலையாக்கல் வினை எனப்படும்.
பொதுவான வினை
Acid + Base → Salt + Water
உதாரணம்
HCl + NaOH → NaCl + H₂O
அன்றாட பயன்பாடு
தேனீ கடித்தால் ஏற்படும் அமிலத் தன்மையை நீக்க பேக்கிங் சோடா போன்ற காரத்தன்மை கொண்ட பொருள் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
7. pH அளவுகோல் (0–14)
| pH | தன்மை | உதாரணம் |
|---|---|---|
| 1–2 | வலிமையான அமிலம் | வயிற்று அமிலம் (HCl) |
| 3–6 | மெனமையான அமிலம் | எலுமிச்சை, வினிகர், தக்காளி |
| 7 | நடுநிலை | தூய நீர் |
| 8–10 | மெனமையான காரம் | கடல் நீர், சோப்பு |
| 11–14 | வலிமையான காரம் | அம்மோனியா, NaOH |
⭐ மிக முக்கியம்
pH < 7 → Acid
pH = 7 → Neutral
pH > 7 → Base
8. மண் pH & வேளாண்மை
பெரும்பாலான பயிர்கள்:
pH 6–7.5
கொண்ட மண்ணில் நன்றாக வளரும்.
மண் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டிருந்தால் சுண்ணாம்பு சேர்த்து pH சரிசெய்யப்படுகிறது.
9. பெட்ரோலியப் பொருட்கள் (Petroleum Products)
கச்சா எண்ணெய் (Crude Oil)
கச்சா எண்ணெய்:
- “கருப்புத் தங்கம்” என அழைக்கப்படுகிறது.
- ஒரு புதைபடிவ எரிபொருள் (Fossil Fuel).
- பல்வேறு பெட்ரோலியப் பொருட்களாகப் பிரிக்கப்படுகிறது.
- Fractional Distillation மூலம் பிரிக்கப்படுகிறது.
- பிரித்தல் கொதிநிலை வேறுபாட்டின் அடிப்படையில் நடைபெறும்.
பெட்ரோலியப் பொருட்கள்
| பொருள் | கொதிநிலை வரிசை | பயன்பாடு |
|---|---|---|
| பெட்ரோலியம் வாயு (LPG) | மிகக் குறைவு | வீட்டு சமையல் எரிவாயு |
| பெட்ரோல் | குறைவு | கார், இருசக்கர வாகன எரிபொருள் |
| மண்ணெண்ணெய் (Kerosene) | நடுத்தரம் | விளக்கு, ஜெட் விமான எரிபொருள் |
| டீசல் | நடுத்தரம்–அதிகம் | பேருந்து, லாரி எரிபொருள் |
| உயவு எண்ணெய் | அதிகம் | இயந்திர உராய்வைக் குறைத்தல் |
| தார் (Bitumen) | மிக அதிகம் | சாலை அமைப்பு |
| பாராஃபின் மெழுகு | அதிகம் | மெழுகுவர்த்தி, பாலிஷ் |
⭐ TNPSC
Crude Oil → Black Gold
Separation → Fractional Distillation
Bitumen → Road Construction
Lubricating Oil → Reduces Friction
10. உரங்கள் (Fertilizers)
தாவரங்களுக்கு தேவையான மூன்று முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள்:
N — Nitrogen
- இலைகள் பசுமையாக வளர உதவும்.
- புரத உருவாக்கத்திற்கு முக்கியம்.
- உதாரணம்: யூரியா, அம்மோனியம் சல்பேட்
P — Phosphorus
- வேர் வளர்ச்சிக்கு உதவும்.
- பூக்கள் மற்றும் பழங்கள் உருவாக உதவும்.
- உதாரணம்: சூப்பர் பாஸ்பேட்
K — Potassium
- ஒட்டுமொத்த தாவர ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும்.
- நோய் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும்.
- உதாரணம்: பொட்டாஷ் உரங்கள்
⭐ NPK
NPK = Nitrogen + Phosphorus + Potassium
உதாரணமாக:
10-26-26
என்ற எண்கள் உரத்தில் உள்ள N, P, K ஆகியவற்றின் விகிதத்தைக் குறிக்கின்றன.
11. இயற்கை / கரிம உரங்கள்
உதாரணங்கள்
- தொழுவுரம்
- மட்குரம் (Compost)
- பசுந்தாள் உரம்
நன்மைகள்
- மண் வளத்தை நீண்ட காலத்திற்கு பராமரிக்கும்.
- இரசாயன உரங்களை விட மெதுவாகச் செயல்படும்.
12. பசுமைப் புரட்சி (Green Revolution)
இந்தியாவில் 1960களில் நடைபெற்ற வேளாண் புரட்சி.
இதில்:
- அதிக மகசூல் தரும் விதைகள்
- இரசாயன உரங்கள்
- பாசன வசதிகள்
ஆகியவற்றின் மூலம் உணவு உற்பத்தி அதிகரிக்கப்பட்டது.
⭐ முக்கிய நபர்
M. S. சுவாமிநாதன் → “இந்தியப் பசுமைப் புரட்சியின் தந்தை”
13. பூச்சிக்கொல்லிகள் (Pesticides)
| வகை | நோக்கம் | உதாரணம் |
|---|---|---|
| Insecticide | பயிர்களைத் தாக்கும் பூச்சிகளை அழிக்க | DDT |
| Herbicide | களைகளை அழிக்க | 2,4-D |
| Fungicide | பூஞ்சை நோய்களைத் தடுக்க | Copper Sulphate |
| Rodenticide | எலி போன்ற கொறிக்கும் விலங்குகளைக் கட்டுப்படுத்த | Zinc Phosphide |
14. Biomagnification — உயிர்ப்பெருக்கம்
அதிகப்படியான பூச்சிக்கொல்லி பயன்பாடு உணவுச் சங்கிலி மாசுபாட்டை ஏற்படுத்தும்.
ஒரு நச்சுப் பொருள் உணவுச் சங்கிலியில் மேல்நிலைக்குச் செல்லும்போது அதன் அடர்த்தி அதிகரிக்கும் நிகழ்வு Biomagnification எனப்படும்.
⭐ முக்கியம்
Food Chain → Higher Trophic Level → Higher Toxic Concentration
15. ஒருங்கிணைந்த பூச்சி மேலாண்மை (IPM)
Integrated Pest Management — IPM
இதன் நோக்கம்:
- உயிரியல் கட்டுப்பாடு
- சுழற்சி பயிரிடல்
- தேவையான அளவு இரசாயனப் பயன்பாடு
ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைத்து இரசாயன பூச்சிக்கொல்லிகளின் பயன்பாட்டைக் குறைப்பது.
⭐ தேர்வுக் குறிப்பு
இந்த அலகிலிருந்து TNPSC பொதுவாக:
- அமிலம்–காரம் உதாரணங்கள்
- அன்றாடப் பொருட்களில் உள்ள அமிலங்கள்
- pH அளவுகோல்
- NPK உரங்கள்
- பசுமைப் புரட்சி
- பெட்ரோலியப் பொருட்களின் பயன்பாடுகள்
- பூச்சிக்கொல்லிகள்
- Biomagnification
- IPM
தொடர்பான கேள்விகளைக் கேட்கும்.
⭐ QUICK REVISION — TNPSC
தனிமங்கள்
Element → ஒரே வகை அணுக்கள்
118 → அறியப்பட்ட தனிமங்கள்
94 → இயற்கையாகக் கிடைக்கும் தனிமங்கள்
Diamond + Graphite → Carbon allotropes
அமிலங்கள்
Acid → H⁺
pH < 7
Blue Litmus → Red
Lemon → Citric
Vinegar → Acetic
Curd → Lactic
Grapes → Tartaric
Tomato → Oxalic
Stomach → HCl
காரங்கள்
Base → OH⁻
pH > 7
Red Litmus → Blue
NaOH → Soap
NaHCO₃ → Baking Soda
Ca(OH)₂ → Whitewashing
நடுநிலையாக்கல்
Acid + Base → Salt + Water
HCl + NaOH → NaCl + H₂O
pH
1–6 → Acid
7 → Neutral
8–14 → Base
Pure Water → pH 7
Agricultural Soil → pH 6–7.5
பெட்ரோலியம்
Crude Oil → Black Gold
Crude Oil → Fossil Fuel
Separation → Fractional Distillation
LPG → Cooking
Petrol → Cars / Bikes
Diesel → Buses / Lorries
Bitumen → Roads
Lubricating Oil → Reduce Friction
உரங்கள்
N → Leaf Growth + Protein
P → Root + Flower/Fruit Growth
K → Overall Health + Disease Resistance
NPK → Nitrogen + Phosphorus + Potassium
10-26-26 → NPK ratio
பசுமைப் புரட்சி
1960s → Green Revolution in India
M. S. Swaminathan → Father of Indian Green Revolution
HYV Seeds + Fertilizers + Irrigation → Increased Food Production
பூச்சிக்கொல்லிகள்
Insecticide → Insects
Herbicide → Weeds
Fungicide → Fungi
Rodenticide → Rats/Rodents
DDT → Insecticide
2,4-D → Herbicide
Copper Sulphate → Fungicide
Zinc Phosphide → Rodenticide
⭐ 20 MUST-REMEMBER POINTS
- Element → ஒரே வகை அணுக்கள்
- Known Elements → 118
- Natural Elements → 94
- Diamond & Graphite → Carbon
- Acid → H⁺
- Base → OH⁻
- Acid → Blue Litmus → Red
- Base → Red Litmus → Blue
- Pure Water → pH 7
- Acid → pH < 7
- Base → pH > 7
- Acid + Base → Salt + Water
- Crude Oil → Black Gold
- Petroleum Separation → Fractional Distillation
- N → Leaf Growth
- P → Root / Flower / Fruit
- K → Plant Health / Disease Resistance
- M. S. Swaminathan → Father of Indian Green Revolution
- Biomagnification → Toxic concentration increases up the food chain
- IPM → Reduce chemical pesticide use